Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing NewsTri thức trực tuyến

Cách làm sữa chua tươi ngon tại nhà

Nhân dịp cuối tuần bạn có thể thử làm để khao cả gia đình, đảm bảo tươi ngon mềm mịn và vệ sinh.

Cach lam sua chua anh 1
Chuẩn bị nguyên liệu: 1200 ml sữa tươi, 220 ml sữa đặc, 100 ml kem tươi whipping cream, 1 hộp sữa chua mua sẵn, hũ đựng sữa chua.
Cach lam sua chua anh 2
Hướng dẫn cách làm: Cho sữa tươi, sữa đặc, kem tươi vào nồi và bật bếp lửa nhỏ vừa, nấu cho hỗn hợp nóng già tầm 70 độ là tắt bếp, để cho sữa nguội bớt.
Cach lam sua chua anh 3
Khi sữa hơi ấm bạn cho sữa chua mua sẵn vào cùng, khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan là được.
Cach lam sua chua anh 4
Rót sữa chia đều vào các hũ đựng sữa đã được tiệt trùng trước khi sử dụng.
Cach lam sua chua anh 5
Đậy nắp các hũ sữa chua rồi bạn đem cất vào nơi ấm áp, bạn không cần ủ nước ấm như các công thức khác. Để khoảng 8-10 tiếng là sữa lên men chua vừa, đem cất sữa chua vào tủ lạnh để ăn dần.
Cach lam sua chua anh 6
Với cách làm rất nhanh gọn mà sữa chua có thể úp ngược vẫn không bị đổ ra ngoài, sữa mịn mượt thơm ngon tuyệt vời.

Dưa cải muối chua - món ngon quen thuộc trong bữa ăn người Việt

Dưa muối - hay dưa chua, là món ăn kèm quen thuộc trong bữa ăn, tuy nhiên việc mua ngoài thường xuyên bạn sẽ không đảm bảo được chất lượng, độ chua, cũng như chất lượng vệ sinh.


Vũ Hương Giang

Bạn có thể quan tâm

Ẩm thực