Nhiều người cho rằng thịt ủ mát được bảo quản trong môi trường mát như tủ lạnh. Tuy nhiên, đây là quan niệm chưa đúng và dễ gây hiểu lầm về chất lượng sản phẩm.
Reuters: Công ty Trung Quốc muốn mua 5-10% cổ phần Bách Hóa Xanh
CDH Investments đang đàm phán để mua 5-10% cổ phần của Bách Hóa Xanh với định giá lên tới 1,7 tỷ USD. Thương vụ có thể đạt thỏa thuận sớm nhất vào tháng tới nếu thành công.
CRISPR mở ra cánh cửa giúp nhân loại kiểm soát các làn sóng virus
CRISPR (Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats) bản chất là một nhóm chuỗi DNA tìm thấy trên bộ gen của sinh vật nhân nguyên thủy như vi khuẩn, cổ vi sinh vật.
Lươn có nguy cơ tuyệt chủng nhưng bạn sẽ vẫn còn món Unagi Kabayaki
Lươn nước ngọt có nguy cơ tuyệt chủng do bị đánh bắt quá mức nhưng thịt của chúng hiện có thể được nuôi cấy từ tế bào.
Mỹ nhân 'Tuyệt đỉnh Kungfu' bị tố lừa đảo
Nữ diễn viên Huỳnh Thánh Y và chồng Dương Tử đang vướng vào vụ lừa đảo hơn 60 doanh nghiệp. Các đối tác tố cô không thực hiện đúng hợp đồng khi tham gia bán hàng trực tuyến.
'Đại gia' nuôi heo thâu tóm thêm một công ty chăn nuôi tại Gia Lai
Nông nghiệp BaF đã mua lại 99,9% vốn điều lệ của CTCP Chăn nuôi CNC Thành Đạt Gia Lai thông qua giao dịch chuyển nhượng.
CEO Meta muốn "tạo ra những miếng thịt bò chất lượng nhất thế giới" khi chia sẻ sở thích nuôi bò trong một trang trại ở Hawaii.
Tỷ phú Bill Gates sở hữu nhiều đất nông nghiệp nhất nước Mỹ
Tỷ phú Bill Gates, người từng giàu nhất thế giới đang sở hữu 275.000 mẫu Anh (111.288 ha) đất tại Mỹ, theo tạp chí chuyên ngành đất đai Land Report.
Phát kiến thay đổi tương lai nhân loại: Thịt thực vật
Bất chấp sự hoài nghi của bạn bè và gia đình, sau tám năm làm việc tại Ballard, Brown nghỉ việc để thành lập công ty sản xuất “thịt thực vật”.
Tiềm năng 25 tỷ USD của thịt nhân tạo
Chính phủ Mỹ đã cấp những giấy phép đầu tiên cho 2 doanh nghiệp bán thịt gà được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, trở thành quốc gia thứ 2 trên thế giới làm điều này.
Mỹ phê duyệt loại thịt đầu tiên được nuôi trong phòng thí nghiệm
Hai công ty của Mỹ được cấp phép bán loại thịt gà được làm ra từ tế bào động vật.
Công ty Australia tạo ra thịt viên từ voi ma mút đã tuyệt chủng
Công ty nuôi cấy thịt nhân tạo ở Australia đã tạo ra một viên thịt voi ma mút, qua đó làm hồi sinh thịt của những loài động vật tuyệt chủng từ lâu.
Vinamilk sẽ bán thịt bò tự nuôi từ năm 2024
Dự kiến năm 2024, sau khi Tổ hợp chăn nuôi - chế biến thịt bò Vinabeef Tam Đảo đi vào hoạt động, liên doanh Vinamilk - Sojitz Nhật Bản sẽ có sản phẩm bò thịt bán ra thị trường.
Ajinomoto đóng góp về giáo dục và dinh dưỡng cho thế hệ tương lai
Bên cạnh trao học bổng thường niên cho học sinh tại Đồng Nai, Ajinomoto Việt Nam đẩy mạnh cải thiện dinh dưỡng cho trẻ tiểu học với dự án “Bữa ăn học đường”.
Cơn sốt collagen 4 tỷ USD đang bức tử rừng Amazon
Một cuộc điều tra gần đây cho thấy các trang trại gây ra nạn phá rừng tại Brazil đang cung cấp gia súc phục vụ ngành công nghiệp collagen thế giới, Guardian đưa tin ngày 6/3.
Vissan thu lãi hơn trăm tỷ đồng
Năm 2022, Vissan ghi nhận doanh thu và lợi nhuận đi lùi so với năm ngoái. Trong đó, lãi ròng giảm về mức 137 tỷ đồng.
Bill Gates chỉ ra mặt trái của sự giàu có
Người đồng sáng lập Microsoft cho biết sự giàu có có thể "dễ dàng khiến bạn trở nên lạc hậu".
Điều bạn chưa biết về thịt nuôi trong phòng thí nghiệm
Thịt nuôi trong phòng thí nghiệm có hương vị và kết cấu giống như thịt động vật bình thường. Nhưng giá thành và quá trình sản xuất của nó gặp nhiều tranh cãi.
Lợi nhuận các đại gia nuôi heo khởi sắc từ năm sau
Với dự báo giá heo hơi năm sau tăng, trong khi chi phí thức ăn chăn nuôi ổn định và giảm từ quý II/2023, lợi nhuận các doanh nghiệp chăn nuôi heo được dự báo phục hồi từ năm 2023.
Đầu bếp đội Đức tiết lộ sự thật về bữa ăn của cầu thủ tại World Cup
Thomas Muller là người sành ăn nhất đội, trong khi nhiều cầu thủ khá ngán việc phải ăn thịt thường xuyên.