Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bún rạm và 6 món bún đốn tim du khách tại Việt Nam

Bún là món ăn dân dã và quen thuộc với người dân Việt. Mỗi địa phương lại biến tấu bún thành nhiều hương vị mới lạ làm nức lòng du khách thập phương.

Bun anh 1

1. Bún gỏi dà là đặc sản của địa phương nào?

  • Bình Định
  • Sóc Trăng
  • Quảng Nam

"Mỹ Xuyên có bún gỏi dà, dùng qua sẽ thấy đậm đà hương quê" là câu dân gian truyền miệng về nguồn gốc của bún gỏi dà. Theo đó, món ăn này xuất phát từ huyện Mỹ Xuyên (Sóc Trăng). Nguyên liệu chính gồm bún, tôm, tép, thịt luộc, rau sống. Thay vì cuốn, món ăn được biến tấu bằng cách cho tất cả vào tô. Người dân địa phương thưởng thức bún bằng cách "và" như cơm. Do cách phát âm từ "và" thành "dà" mà từ đó, bún gỏi dà ra đời. Ảnh: Vanhkhuyenyoutube.

Bun anh 2

2. Món bún nào dưới đây là đặc sản ở Phú Quốc?

  • Bún kèn
  • Bún bò giò heo
  • Bún song thằn

Bún kèn là hương vị quen thuộc của người dân Phú Quốc (Kiên Giang). Điểm nhấn của món là phần thịt cá biển băm (xay) nhuyễn nấu với các gia vị như sả, ớt, nghệ, ngũ vị hương, nước cốt dừa... Một tô bún kèn trọn vẹn còn có thêm giá sống, đu đủ bào sợi, rau thơm, nước mắm chua ngọt hoà quyện cùng nước lèo thơm ngon. Ảnh: Vietnamesegod.

3. Nguyên liệu không thể thiếu trong món bún bung Thái Bình là gì?

  • Hoa bí ngòi
  • Hoa thiên lý
  • Hoa chuối

Bún bung hay còn gọi là bún hoa chuối. Đây là món ăn dân dã của người dân Thái Bình. Bún bung Thái Bình gồm các nguyên liệu chính như chân giò, mọc, hoa chuối, lá xương sông... Nước dùng của món ăn này được nấu bằng sườn lợn, dọc mùng, mỡ nước, hành hoa, mẻ và các gia vị mắm muối. Ảnh: Keomut925.

Bun anh 3

4. Loại bún nào sau đây mang hương vị Tây Nguyên?

  • Bún đỏ
  • Bún cam
  • Bún vàng

Bún đỏ là món ăn nổi tiếng ở Đắk Lắk mà bất kỳ du khách nào cũng muốn thử. Sợi bún to như sợi bánh canh, được trụng trong nồi nước dùng hầm từ xương, gạch cua, hạt điều nên có màu đỏ đặc trưng. Một tô bún đầy đủ gồm thịt heo mỏng, thịt cua, tóp mỡ, trứng cút, giá đỗ, cải xanh và rau cần. Ảnh: 12bay.

Bun anh 4

5. Tại Bình Định có đặc sản bún trứ danh nào?

  • Bún chả cá
  • Bún rạm
  • Bún đậu mắm tôm

Bún rạm là đặc sản nức tiếng ở Bình Định. Món ăn tạo ấn tượng với thực khách bởi nước dùng ngọt thanh từ phần rạm xay nhuyễn quyện gia vị, hành phi. Nước rạm và phần bún thường được tách riêng. Khi ăn, người ta chan nước rạm vào bún từng chút một. Bạn có thể thêm rau sống, đậu phộng rang, xoài xanh chua ngọt, bánh tráng gạo nướng bẻ nhỏ... khi thưởng thức. Ảnh: Trangpinkyy.

Bun anh 5

6. Nguyên liệu chính trong món bún chìa là gì?

  • Thịt bò
  • Thịt gà
  • Thịt phía chân sau của con lợn

Bún chìa là đặc sản tại Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk). Món ăn có vị khá giống bún bò Huế. Sự khác biệt lớn nhất giữa 2 hương vị trứ danh này nằm ở phần nguyên liệu. Người ta dùng phần thịt phía chân sau của con lợn để nấu bún chìa. Ảnh: Blog Phượt.

Bun anh 6

7. Loạt bún nào sau đây là đặc sản của miền Bắc?

  • Bún chả, bún ốc, bún thang
  • Bún bò, bún chả cả, bún tôm
  • Bún nước lèo, bún mắm, bún suông

Bún chả, bún ốc, bún thang đều là món ăn cầu kỳ và tinh tế của người dân Hà Thành. Mỗi món bún là sự pha trộn của rất nhiều hương liệu khác nhau. Điều này đã tạo sự khác biệt giữa mỗi món mà du khách nào cũng muốn trải nghiệm khi đến Hà Nội. Ảnh: Foody.

Vua đầu bếp tới Việt Nam bán hủ tiếu, bún riêu trên sông Gordon Ramsay đã có trải nghiệm kỳ cục nhất đời đầu bếp của ông khi phải rao hàng, bán bún riêu, hủ tiếu trên chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ).

Các món bún nguội thu hút tín đồ ẩm thực ở TP.HCM

Những sợi bún dai, mềm, ăn cùng các loại nhân, thấm đẫm nước chấm chua ngọt sẽ là món ăn lý tưởng để bạn thưởng thức dịp nghỉ lễ ở TP.HCM.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Món ngon