Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bún bắp là đặc sản của địa phương nào?

Ẩm thực Việt Nam sở hữu nhiều món bún được biến tấu lạ vị. Bún bắp, bún nước lèo, bún thang... là các phiên bản nổi tiếng bạn nên thử.

Dac san bun Viet Nam anh 1

1. Bún bắp là đặc sản của địa phương nào?

  • Phú Yên
  • Kiên Giang
  • Bình Định

Phú Yên có món bún độc đáo được làm từ hạt bắp tẻ vùng Tuy An, Đồng Xuân. Sợi bún màu vàng tươi, mềm mại, khi ăn có vị ngọt dịu. Bạn có thể ăn bún với canh chua cá bống, lẩu gà lá giang. Ngoài ra, bún bắp nấu ốc hay kết hợp giò heo cũng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng. Ảnh: Bunbapviet.

Dac san bun Viet Nam anh 2

2. Gia Lai có đặc sản nào kén người ăn?

  • Bún cá thối
  • Bún cua thối
  • Bún tôm thối

Bún cua thối hay bún mắm cua là đặc sản nổi tiếng ở Gia Lai. Hương vị đậm đà của món ăn đến từ mắm cua lên men nấu với măng le. Đặc sản sợi này được ăn cùng thịt ba chỉ, chả hoặc nem, da lợn chiên giòn, bánh phồng tôm, ớt, mắm nêm và rau sống. Món này khá kén người ăn, không phải ai cũng cảm thấy ngon do mùi mắm cua rất nồng, khó ngửi. Ảnh: Nothingtoeat_.

Dac san bun Viet Nam anh 3

3. Hải Phòng có món bún đặc trưng nào?

  • Bún măng vịt
  • Bún tôm
  • Bún chả cá

Bún tôm là món ăn đặc trưng trong ẩm thực của thành phố hoa phượng đỏ. Thông thường, người ta sẽ dùng tôm khô và phần đầu tôm tươi để nấu nước dùng tạo vị ngọt thanh. Tô bún nóng hổi, nổi bật với tôm, chả lá lốt, cải đắng... Ảnh: Eatpeach_.

Dac san bun Viet Nam anh 4

4. Bún thang là đặc sản ở đâu?

  • Huế
  • Quảng Nam
  • Hà Nội

Bún thang là món ăn cầu kì và tinh tế của người dân Hà Thành. Tôm khô, gà xé, giò lụa, nấm hương... được kết hợp tạo món bún hài hòa về màu sắc, mùi vị. Nước dùng thanh trong, nóng hổi. Thực khách thưởng thức bún kèm chút mắm tôm để cảm nhận vị đậm đà. Ảnh: Yensplate.

Dac san bun Viet Nam anh 5

5. Kiểu mắm nào được sử dụng trong bún nước lèo?

  • Mắm tôm
  • Mắm bò hóc
  • Mắm rươi

Bún nước lèo nổi tiếng ở miền Tây, đặc biệt phổ biến tại Sóc Trăng, Trà Vinh hay Bạc Liêu. Nước dùng được chế biến từ mắm bò hóc, loại mắm đặc biệt của người của người Khmer. Thịt heo quay, cá đồng và các loại rau thơm cũng góp phần tạo sự tinh túy cho món ăn này. Ảnh: Cam.sc.

Dac san bun Viet Nam anh 6

6. Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có món bún hút khách nào?

  • Bún chia
  • Bún bò giò heo
  • Bún chìa

Bún chìa có nước dùng ngọt thanh, thoảng hương vị mắm ruốc. Điểm nhấn là phần giò chìa với thịt mềm dai, không mỡ. Thực khách thưởng thức bún kèm rau sống để cảm nhận vị hài hòa và không ngấy. Ảnh: Taonguyen210194.

Dac san bun Viet Nam anh 7

7. Hoa chuối là nguyên liệu chính của món bún nào?

  • Bún quậy
  • Bún bung
  • Bún gỏi dà

Bún bung là món ngon dân dã của người Thái Bình. Nước dùng được nấu bằng sườn lợn, dọc mùng, hành hoa, mẻ... Hoa chuối là thành phần không thể thiếu để làm nên mùi vị đặc trưng của món ăn này. Ảnh: Keomut925.

Khách nước ngoài ăn thử bún riêu Việt Nam Ngoài phở, Việt Nam còn nhiều món ngon, rẻ, hấp dẫn du khách quốc tế, trong đó có bún riêu cua. Món ăn có nước dùng chua dịu từ me, cà chua, kết hợp vị ngọt thanh của xương hầm.

Thưởng thức món sợi trong ngày se lạnh ở TP.HCM

Bánh canh chả cá, hủ tiếu, mì trộn được biến tấu hấp dẫn hút giới sành ăn. Điểm nhấn của các món ngon này là phần nước súp nóng hổi làm ấm bụng ngày mưa gió.

Nem tai và 6 món cuốn bánh tráng nổi tiếng Việt Nam

Nhiều món ăn kết hợp bánh tráng phơi sương tạo hương vị thanh mát chinh phục thực khách. Chả lụi, gỏi cuốn... là những phiên bản ẩm thực dân dã bạn nên thử.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Món ngon