Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bò hít và loạt món ăn ngon ở Quảng Ngãi

Bò hít cay cay, don ấm nóng, bánh rập đậm đà, ram bắp thanh ngọt... là những món ăn có thể gây thương nhớ với cả người dân Quảng Ngãi và du khách từng đến đây.

an gi o quang ngai anh 1

1. Thành phần nguyên liệu trong món bò hít ở Quảng Ngãi là gì?

  • Đu đủ bào sợi, cà rốt bào sợi, khô bò...
  • Đậu phộng, rau răm, tương ớt, gia vị...
  • Tất cả những nguyên liệu trên

Món bò hít ở Quảng Ngãi tương tự gỏi đu đủ hay nộm đu đủ ở một số nơi, nhưng có tên gọi khá độc đáo và vị cay đặc trưng, khiến người ăn phải "hít hà". Nguyên liệu của món ăn gồm đu đủ bào sợi, cà rốt bào sợi, khô bò, đậu phộng (đậu phụng), rau răm, tương ớt, gia vị... Bò hít có thể ăn kèm với bánh tráng nướng. Ảnh: Monngondiemdep.

an gi o quang ngai anh 2

2. Quảng Ngãi nổi tiếng với đặc sản nào sau đây?

  • Don
  • Lon
  • Mon

Don là đặc sản nức tiếng của Quảng Ngãi. Con don vốn có kích thước nhỏ bé, được xem như sản vật dân dã ở vùng đất này. Don có thể chế biến đơn giản bằng cách luộc lên, khi phục vụ cho vào tô nhiều nước luộc, thêm hành tây, hành lá, tiêu, ớt... Don ăn kèm bánh tráng nướng, trứng vịt lộn... Ảnh: Tllsnkr.

an gi o quang ngai anh 3

3. Quảng Ngãi có món ăn vặt nào từ bánh tráng?

  • Bánh tráng mắm nuốc
  • Bánh tráng mắm ruốc
  • Bánh tráng mắm cuốc

Báng tráng mắm ruốc là món ăn vặt đậm đà, gây thương nhớ với không ít người Quảng Ngãi. Những chiếc bánh tráng nướng giòn tròn vành vạnh, không quá dày được quét đều lớp mắm ruốc mằn mặn, thêm hẹ xắt nhuyễn, hành phi, khô bò... Ảnh: Minh.king.

an gi o quang ngai anh 4

4. Nước chấm ăn kèm bánh rập ở Quảng Ngãi là gì?

  • Tương hột
  • Mắm cái
  • Muối ớt xanh

Bánh rập, cũng gọi bánh đập, là món ăn phổ biến ở Quảng Ngãi, kết hợp từ bánh tráng nướng giòn rụm và bánh tráng ướt mềm mướt, điểm chút dầu phi, hẹ xắt nhuyễn... Bánh rập ăn kèm với mắm cái (mắm nêm) được pha chế cùng tỏi, ớt... đậm đà, bắt vị. Ảnh: Sothich.

5. Món ram thịt nướng ở Quảng Ngãi được thưởng thức thế nào?

  • Cuốn bánh tráng, rau thơm...
  • Ăn với cháo trắng, rau thơm...
  • Kẹp bánh mì, rau thơm...

Đến Quảng Ngãi, du khách có thể thưởng thức món ram thịt nướng hấp dẫn, được cuốn với bánh tráng, các loại rau thơm, dưa leo, chuối chát... Gói ram thường có nhân tôm tươi, tẩm ướp gia vị vừa ăn. Thịt bò lại được cuốn lá lốt non để thêm dậy mùi khi nướng trên than hồng. Ngoài ra, nước chấm được pha chế đặc biệt, nhiều đậu phộng cũng không thể thiếu trong món ăn này. Ảnh: Luckycamle.

an gi o quang ngai anh 5

6. Đâu là món ram phổ biến ở Quảng Ngãi?

  • Ram sắp
  • Ram lắp
  • Ram bắp

Ram bắp Quảng Ngãi được nhiều người dân địa phương và du khách ưa chuộng. So với các loại ram tôm, ram thịt, ram bắp có hương vị thanh, ngọt hơn nhờ phần bắp gói làm nhân, thường là bắp nếp còn non, hạt bắp ngậm "sữa" căng mọng. Ảnh: Minh.king.

an gi o quang ngai anh 6

7. Món ăn vặt nào ở Quảng Ngãi chế biến từ ốc?

  • Ốc tút
  • Ốc hút
  • Ốc dút

Với những tín đồ mê ốc, ốc hút hẳn là món nhất định phải thử khi đến Quảng Ngãi. Ngoài hương vị cay cay, thơm thơm của sả, ớt cùng các loại gia vị khác thấm vào ốc, món ốc hút còn quyến rũ người ăn bởi thú "hút ốc" vui miệng. Ảnh: Hachi_jenny.

Đi Lý Sơn 3 ngày check-in những địa điểm nào? Đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) là thiên đường biển hấp dẫn tín đồ du lịch. Huyện đảo này sở hữu cảnh thiên nhiên nguyên sơ, nhịp sống miền biển yên bình.

Bún xiêm lo là đặc sản của tỉnh nào?

Miền Tây có nhiều món bún hấp dẫn với lối chế biến, kết hợp nguyên liệu đặc trưng, gắn với một vùng đất nổi tiếng nào đó, ví dụ như bún xiêm lo.

Song Phúc

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Món ngon