Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bánh Trung thu lạnh Singapore hút thực khách Sài thành

Những chiếc bánh Trung thu lạnh Singapore nhỏ xinh, nhiều màu sắc, hương vị đến từ đảo quốc sư tử vẫn là món bánh được nhiều người săn lùng mùa trăng năm nay.

 

banh trung thu lanh anh 1

Bánh Trung thu lạnh hay còn gọi là bánh dẻo tuyết, bánh dẻo lạnh, snow skin..., có nguồn gốc từ Singapore.

Bánh Trung thu lạnh đã du nhập vào Việt Nam vài năm, song năm nay vẫn được yêu thích.

 

banh trung thu lanh anh 2

Chị Hồng Yến, nhà ở quận 2, TP HCM chia sẻ: "Ngay khi nhìn thấy lần đầu tiên, mình đã yêu ngay món bánh nhỏ xinh, nhiều màu sắc, hương vị này. Tiếc là bánh chỉ bán vào dịp Trung thu".

 

banh trung thu lanh anh 3

"Các năm trước, mình đã được thưởng thức loại bánh có phần nhân trái cây thơm, vỏ bánh ngọt nhẹ. Năm nay, những người làm bánh còn tạo ra món nhân đào", anh Sang, nhà ở Thủ Đức kể.

 

banh trung thu lanh anh 4
 Bánh Trung thu lạnh có lớp vỏ được làm bằng bánh dẻo, cùng phần nhân là viên chocolate có thạch trái cây thơm mát, ngọt nhẹ. Được giữ lạnh, bánh mang đến cảm giác ngọt dịu, dễ chịu. 

 

banh trung thu lanh anh 5

"Bánh Trung thu lạnh có cách làm khá đơn giản. Cái khó là hàng loạt công đoạn làm nhân, sên vỏ nhân, làm vỏ bánh... khiến bạn mất rất nhiều thời gian", chị Linh Anna, giáo viên dạy làm bánh ở nhà Văn hóa Phụ nữ TP HCM nhận định.

 

banh trung thu lanh anh 6

Nhiều công đoạn, tốn thời gian, tuy nhiên, khi bước chân vào xưởng sản xuất món bánh này, bạn sẽ có cảm giác người thợ đang chơi đồ hàng với dụng cụ làm bánh bé xinh.

 

banh trung thu lanh anh 7

Khu vực thành phẩm có những chiếc bánh nhiều sắc màu, hình dáng.

banh trung thu lanh anh 8

Hiện bánh được bán với giá 25.000-30.000 đồng một cái. Mỗi hộp bánh có 6 hay 9 chiếc.

 

Cách làm bánh Trung thu rau câu flan ngon như nhà hàng

Nếu đã quen với bánh nướng, mùa Trung thu năm nay, bạn có thể chiêu đãi gia đình và bạn bè món bánh Trung thu rau câu flan mát lạnh, thơm ngọt.

Cuộc thi online "Bạn cũng là siêu bếp"

Bạn đam mê ẩm thực, thích nấu ăn và chia sẻ hình ảnh thành quả nấu nướng của mình với mọi người? Hãy tham dự cuộc thi online Bạn cũng là siêu bếp.

Để tham gia, bạn chỉ cần đăng tải 2 ảnh chụp nguyên liệu, 2 ảnh quá trình nấu dựa theo công thức Chiếc Thìa Vàng và 2 ảnh thành phẩm tại đây.

Tổng giá trị giải thưởng lên tới 23 triệu đồng, bao gồm 3 giải chung cuộc, một giải phụ và 10 giải khán giả bình chọn. Bên cạnh giải thưởng tiền mặt lần lượt là 5 triệu đồng, 3 triệu đồng và 2 triệu đồng, top 3 thí sinh xuất sắc sẽ nhận được voucher mua sản phẩm của công ty Minh Long I trị giá 2 triệu đồng. Thí sinh có phần trình bày đẹp nhất sẽ nhận được giải phụ là một voucher trị giá 2 triệu đồng. Ngoài ra, 10 khán giả may mắn tham gia bình chọn sẽ nhận được voucher trị giá 500.000 đồng.

Quyết định của ban tổ chức là quyết định cuối cùng.

Xem thêm tại đây.


Huỳnh Hằng

Bạn có thể quan tâm

Món ngon Ẩm thực