Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bánh pía Vũng Thơm là đặc sản tỉnh nào?

Bánh pía can xại, bánh pía sầu riêng, bánh pía chay... là những món nên thử.

banh pia vung thom anh 1

1. Bánh pía Vũng Thơm là đặc sản tỉnh nào?

  • Sóc Trăng
  • Kiên Giang
  • Vĩnh Long

Bánh pía Vũng Thơm là đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng, gắn với địa danh Vũng Thơm, vùng đất nay thuộc huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng. Nhiều nguồn tư liệu cho rằng bánh pía đã theo chân người Hoa đến vùng đất Nam Bộ từ thế kỷ 17-18. Ảnh: Kimhaifoto.

2. Bánh pía thường được nhiều người gọi với cái tên dân dã nào?

  • Bánh da lợn
  • Bánh lột da
  • Bánh tằm bì

Bánh pía thường được nhiều người gọi dân dã là bánh lột da, do nét đặc trưng của lớp vỏ bánh bọc lấy nhân bánh. Bằng kỹ thuật chế biến công phu, người ta mới làm ra vỏ bánh pía gồm nhiều lớp bột mỏng, mềm mịn, tróc đều, xếp chồng lên nhau, có thể lột ra từng lớp dễ dàng. Ảnh: Hapi.nyen.

banh pia vung thom anh 2

3. Bánh pía can xại có nguyên liệu đặc biệt nào trong nhân bánh?

  • Tiêu đen
  • Cải muối
  • Mộc nhĩ

Bánh pía can xại được xem là một dạng bánh pía truyền thống, với phần nhân bánh có nguyên liệu cải muối, gọi là can xại, kết hợp cùng đậu xanh, mỡ heo, mứt bí... Bánh pía can xại có vị ngọt ngọt mặn mặn đặc trưng, khi ăn ít ngán. Ảnh: Banhpiatrulyvietnam.

banh pia vung thom anh 3

4. Nguyên liệu nào sau đây góp phần định hình hương vị đặc trưng của bánh pía ngày nay?

  • Nhãn xuồng
  • Sầu riêng
  • Đào vàng

Nhiều người cho rằng bánh pía ban đầu vốn không có sầu riêng. Tuy nhiên, với ý tưởng kết hợp loại trái cây trứ danh của Nam Bộ là sầu riêng trong nhân bánh pía, người ta đã rất thành công, góp phần định hình nên hương vị đặc trưng của đặc sản này ngày nay. Ảnh: Bachyen.

banh pia vung thom anh 4

5. Du khách có thể chọn thưởng thức hương vị bánh pía nào sau đây?

  • Bánh pía khoai môn, bánh pía mè đen, bánh pía đậu xanh...
  • Bánh pía rong biển, bánh pía trà xanh, bánh pía đậu đỏ...
  • Tất cả những hương vị trên

Nhiều hương vị bánh pía độc đáo, sáng tạo ngày ra đã được ra đời để đáp ứng nhu cầu thực khách. Bạn có thể chọn bánh pía khoai môn, bánh pía mè đen, bánh pía đậu xanh, bánh pía rong biển, bánh pía trà xanh, bánh pía đậu đỏ... Ảnh: Okako_dayo.

banh pia vung thom anh 5

6. Đâu là một dòng bánh pía dành riêng cho đối tượng thực khách đặc thù?

  • Bánh pía chay
  • Bánh pía thay
  • Bánh pía khay

Bánh pía chay là dòng sản phẩm dành riêng cho những thực khách không ăn mặn, song vẫn có thể thưởng thức được món ngon này. Bánh thường không có trứng vịt muối, mỡ heo, riêng phần nhân khá đa dạng. Ảnh: Tjientjien_76.

banh pia vung thom anh 6

7. Bánh pía Sóc Trăng từng góp mặt trong danh sách nào do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố?

  • Top 10 bánh sầu riêng nổi tiếng Việt Nam
  • Top 10 bánh dân tộc nổi tiếng Việt Nam
  • Top 10 bánh quà tặng nổi tiếng Việt Nam

Bánh pía Sóc Trăng từng được vinh danh trong Top 10 bánh quà tặng nổi tiếng Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố, theo bộ tiêu chí giá trị đặc sản Việt Nam. Trong danh sách này còn có bánh đậu xanh Hải Dương, bánh cáy Thái Bình, bánh phồng sữa dừa Bến Tre... Ảnh: _Thefoodcouple_.

Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng Nếu muốn tìm kiếm sự mới lạ trong dịp Trung Thu, bạn có thể tham khảo món bánh dẻo nhân sầu riêng hạt sen hấp dẫn sau đây.

Loạt đặc sản Đà Lạt từ dâu tây, dâu tằm

Đến Đà Lạt (Lâm Đồng), nhiều người không quên chọn đặc sản từ dâu tây, dâu tằm để thưởng thức, làm quà.

Song Phúc

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Món ngon