Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing NewsTri thức trực tuyến

Bánh cuốn và 6 món bánh thuần Việt đổi bữa hàng ngày

Để bữa cơm thường ngày không nhàm chán, bạn có thể tham khảo gợi ý làm các món bánh kiểu Việt như bánh bèo, bánh cuốn nhân thịt mộc nhĩ...

Banh cuon va 6 mon banh thuan Viet doi bua hang ngay hinh anh 1 3.jpg

Bánh cuốn nóng là món ăn quen thuộc với người Hà Nội. Những người yêu nấu nướng có thể tự chế biến món ăn này tại nhà bằng phương pháp tráng chảo. Các nguyên liệu làm bánh cuốn đơn giản gồm bột năng, bột gạo, bột ngô, bạn có thể dùng bột bánh cuốn đã trộn sẵn, dầu ăn, muối. Phần nhân có thành phần là thịt nạc băm, mộc nhĩ, hành tây, hành lá. Mắm chấm là linh hồn của món bánh cuốn, gồm nước mắm, đường, hạt tiêu, chanh, giấm gạo, ớt tươi.

Banh cuon va 6 mon banh thuan Viet doi bua hang ngay hinh anh 2 4.jpg

Bánh đúc nấu theo công thức tự nhiên sẽ tươi ngon hơn bánh đúc dùng nước vôi. Bạn cần chuẩn bị bột gạo, bột sắn dây, bột năng, sườn thăn, bìa đậu, dầu ăn, dầu mè, thịt băm, mộc nhĩ to, hành khô, nấm hương, hành hoa, rau mùi, các loại gia vị cần thiết. Bánh đúc nóng mềm mịn, thơm ngậy mùi thịt quyện mộc nhĩ, phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày.

Banh cuon va 6 mon banh thuan Viet doi bua hang ngay hinh anh 3 2.jpg

Bánh xèo là món ăn quen thuộc với người dân miền Nam. Để chế biến bánh xèo nhanh gọn, bạn nên mua bột bánh pha sẵn ở siêu thị, chuẩn bị phần nhân gồm thịt ba chỉ thái miếng, giá đỗ, tôm, đậu xanh hấp. Nước chấm là phần không thể thiếu, pha theo tỷ lệ một phần mắm, 3 phần nước, 2 phần đường, 2 phần giấm. Bạn thêm cà rốt, củ cải ngâm gia vị để nước chấm đẹp mắt hơn.

Banh cuon va 6 mon banh thuan Viet doi bua hang ngay hinh anh 4 7.jpg

Bánh bèo là đặc sản của nhiều tỉnh miền Trung, có công thức chế biến đơn giản. Vỏ bánh gồm 4 loại: Bột mì, bột gạo, bột nưa, bột năng. Bánh có nhân tôm đậu xanh và và topping ruốc tôm đỏ au hấp dẫn.

Banh cuon va 6 mon banh thuan Viet doi bua hang ngay hinh anh 5 1.jpg

Nhắc tới bánh khúc là nhắc tới hương vị làng quê Việt truyền thống. Bánh khúc ngày nay vẫn được nhiều người lựa chọn làm món ăn sáng. Rau khúc hoặc rau cải cúc là nguyên liệu làm nên hương vị đặc trưng của món bánh này. Món ăn có phần gạo nếp dẻo thơm, quyện cùng nhân hơi cay nồng, béo ngậy.

Banh cuon va 6 mon banh thuan Viet doi bua hang ngay hinh anh 6 6_1.jpg

Bạn có thể tham khảo bánh trôi tàu làm món ăn vặt trong những ngày tránh dịch bệnh ở nhà. Nước gừng nóng hổi, thơm phức quyện mè đen béo ngậy, cốt dừa ngọt bùi, cùng lớp bột bánh dẻo, làm nên món ăn hấp dẫn, hợp khẩu vị mọi thành viên trong nhà.

Biến tấu món ăn hấp dẫn từ trứng

Trứng được coi là nguyên liệu phổ biến của nền ẩm thực với sự biến hóa đa dạng ở nhiều món ăn khác nhau.

Tự làm bún chả tại nhà bằng nồi chiên không dầu

Thay vì nướng thịt bằng than, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến món bún chả nhanh gọn tại nhà mà vẫn đảm bảo đúng vị.

Độc giả Hoa Quỳnh Nguyễn

Bạn có thể quan tâm

Món ngon

Thit xao mam ruoc va nhung mon dua com de lam hinh anh

Thịt xào mắm ruốc và những món đưa cơm dễ làm

0

Những món ăn với hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt giúp cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Thịt kho hột vịt, thịt xào mắm ruốc, canh chua cá lóc... là những gợi ý cho mâm cơm gia đình.

Lam 8 mon an don gian voi lo vi song hinh anh

Làm 8 món ăn đơn giản với lò vi sóng

0 1

Nấu ăn đôi khi tốn thời gian và công sức nhưng với sự trợ giúp của lò vi sóng, bạn có thể chuẩn bị các món đa dạng một cách dễ dàng.

01:39 Cach lam salad dua chuot gion, khong ton suc hinh anh

Cách làm salad dưa chuột giòn, không tốn sức

0

Người nội trợ có thể bổ sung thực đơn hàng ngày với món salad sau đây. Dưa chuột được thái lát mỏng, ướp với hỗn hợp cay nhẹ, tạo hương vị đậm đà khi ăn.

Cach nau 7 mon sua hat thom ngon tai nha hinh anh

Cách nấu 7 món sữa hạt thơm ngon tại nhà

0

Nếu đã quá ngán sữa động vật, bạn có thể đổi gió với các loại sữa hạt. Dưới đây là công thức nấu sữa bắp, sữa bí đỏ... nhiều chất dinh dưỡng, hương vị thơm ngon.

02:21 Cach lam canh ga sot BBQ don gian hinh anh

Cách làm cánh gà sốt BBQ đơn giản

0

Nếu không biết ăn gì trong ngày cuối tuần, cánh gà sốt BBQ sẽ là lựa chọn hợp lý cho bạn và gia đình trong bữa cơm quây quần ấm áp.

02:20 Ba cach lam com chien ngon ngay tai nha hinh anh

Ba cách làm cơm chiên ngon ngay tại nhà

0

Nếu là tín đồ của món cơm chiên, bạn không thể bỏ qua 3 cách làm dưới đây. Cơm được rang số lượng lớn đủ cho cả gia đình quây quần bên nhau.

6 loai sinh to thom ngon de che bien tai nha hinh anh

6 loại sinh tố thơm ngon dễ chế biến tại nhà

0

Dưa hấu, bơ, xoài... là những trái cây giàu vitamin, chất xơ, tốt cho sức khỏe. Với cách chế biến đơn giản, bạn đã có ngay những ly sinh tố thơm ngon ngay tại nhà.