Những món là ổ vi khuẩn người Việt thích ăn vào dịp Tết
Có những món ăn là "đặc sản" ngày Tết như tiết canh, gỏi sống, nem chua... được rất nhiều người ưa chuộng, nhưng có nguy cơ gây hại sức khỏe.
Có thể coi ngõ như cái bảo tàng lưu lại dấu vết một Hà Nội từ làng xã phát triển lên, lưu luyến những gì cổ kính.
Theo phong tục xưa, cứ đến Tết Nguyên đán, các nhà thường hay dán câu đối.
Khách quốc tế ấn tượng gì với văn hoá ẩm thực Việt Nam?
Tạp chí du lịch The Culture Trip nêu bật những nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam ghi dấu trong lòng mỗi vị khách quốc tế từng ghé thăm đất nước.
Món ăn khiến bạn có thể phải đón Tết trong bệnh viện
Tiết canh, lòng lợn được nhiều gia đình lựa chọn vào những ngày cuối năm. Tuy nhiên, món ăn này tiểm ẩn nhiều nguy hiểm đối với sức khỏe.
Giật mình 'công nghệ' chế phẩm màu vào tiết canh heo
Từ giữa tháng 8 đến nay, nhiều ca nhập viện và nguy kịch và nhiễm khuẩn và ngộ độc từ các loại tiết canh đặc sản này.
Ăn tiết canh - cận kề với cái chết
Từ đầu năm 2015 đến nay, đã có 2 ca mắc liên cầu lợn liên quan đến tiết canh. Đây không phải bệnh mới, năm nào cũng có khuyến cáo, nhưng số người “nghiện” tiết canh vẫn không giảm.
Tiết canh là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người Việt Nam. Tuy nhiên, đây là món ăn tiềm ẩn nhiều nguy hiểm chết người.
Công nghệ chế biến tiết thối đóng cục thành món ăn thơm ngon
Tiết là món ăn bổ dưỡng, khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, vì lợi nhuận, không ít gian thương đã chế biến món ăn này với "công nghệ" rất rùng rợn.
10 đặc sản Việt khiến du khách rùng mình
Danh sách này không thể thiếu những cái tên như thịt cầy, thịt chuột, thịt "tiểu hổ", côn trùng... đã từng được báo chí nước ngoài nhắc đên như chuyện lạ.
Ăn tiết canh dê, một doanh nhân có nguy cơ mất mạng
Đi công tác đến Ninh Bình, vị doanh nhân rẽ vào quán dê núi ăn tiết canh mắc liên cầu khuẩn. Người này bị viêm màng não, hiện rất nguy kịch.
Tiết canh trộn lẫn với phân vịt, bùn đất
Dịch cúm gia cầm đang bùng phát và lan rộng, nhưng món tiết canh vịt tại Hà Nội vẫn rất đắt hàng.
Ăn bát tiết canh Tết, 2 năm nằm viện
“Nhà tôi mổ con lợn mán, nghĩ tiết canh do chính tay làm đảm bảo vệ sinh nên tôi ăn. Ai ngờ hôm sau là sốt cao, đau đầu, nôn ói...”, anh Nam cho biết.
Hoại tử tay chân do ăn tiết canh dịp Tết
Tại bệnh viện Nhiệt đới Trung ương có nhiều bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn bị hoại tử phải cắt bỏ chân tay, thậm chí có người đã tử vong do ăn tiết canh.