Có nên gọi Tết mồng 3 tháng ba là Tết Hàn thực?
Theo PGS.TS Bùi Xuân Đính, không nên gọi là Tết Hàn thực vì rất nhiều cứ liệu chứng minh, bánh trôi, tục ăn bánh trôi, hay Tết mồng 3 tháng Ba ở Việt Nam có nguồn gốc sở tại.
Trang ẩm thực nước ngoài nói bánh đậu xanh tệ nhất Việt Nam
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 45 món ăn tệ nhất của Việt Nam. Đáng chú ý, món bánh đậu xanh của Hải Dương đứng đầu bảng xếp hạng này.
Bữa ăn hàng ngày của nhà giàu An Nam hơn 100 năm trước
Theo Gustave Dumoutier người giàu và quý tộc An Nam thường ăn theo sở thích. Thực đơn hàng ngày của họ rất phong phú và kiểu cách.
Đổi gió chọn mì xào kiểu Thượng Hải cầu thịnh vượng trong năm mới
Mặc dù há cảo và bánh trôi nước được người dân Trung Quốc ưa chuộng hơn, mì xào kiểu Thượng Hải thêm ít rau xanh cũng là món ăn cầu may mắn và thịnh vượng vào dịp năm mới.
Báo cáo thị trường của Zing MP3: Chất liệu dân gian trong nhạc Việt
Theo Báo cáo thị trường âm nhạc Việt Nam 2023 sắp được ra mắt bởi Zing MP3 vào ngày 09 tháng 01 tới, những ca khúc dân gian đương đại đang là điểm sáng trên thị trường nhạc Việt.
Với nền ẩm thực đa dạng, Việt Nam không thiếu những món ăn chiều lòng các tín đồ hảo ngọt, từ đủ loại chè đến bánh, đồ ăn vặt...
Lý do Hoàng Thùy Linh liên tục bị nhắc tên khi đồng nghiệp ra bài mới
Hoàng Thùy Linh sau 2 album chất lượng nghiễm nhiên trở thành một quy chuẩn về nhạc dân gian kết hợp điện tử cho bất cứ nghệ sĩ nào sử dụng nó sau này.
Chè ‘Nguyệt thảo mai’ ăn trong phim 20 năm trước bất ngờ nổi tiếng
Xuất hiện trong phim “Phía trước là bầu trời” chiếu năm 2001, quán chè Cô Huê (Hà Nội) được nhiều người trẻ tìm đến khi các trích đoạn đang được chia sẻ lại trên mạng.
4 nhóm người không nên ăn bánh trôi, chay
Bánh trôi, chay là món ăn thường được nhiều gia đình Việt Nam chuẩn bị trong dịp Tết Hàn thực. Theo bác sĩ, một số người không nên hoặc hạn chế dùng món này để đảm bảo sức khỏe.
Phê La trên hành trình đi tìm nốt hương đặc sản
Mỗi ly trà Ô Long Phê La là sự kết hợp giữa chất lượng của lá trà thượng phẩm, sức sáng tạo không ngừng nhằm gạn lọc, đi tìm tinh túy trong những nốt hương đặc sản.
Sự lẳng lơ đã giúp Hòa Minzy khác Hoàng Thùy Linh
Sự lẳng lơ của nhân vật Thị Mầu trong sự kết hợp giữa giai điệu của chèo với nhạc điện tử đã giúp sự trở lại của Hòa Minzy mới mẻ hơn, gây chú ý trên thị trường âm nhạc.
Món ăn kỳ dị bậc nhất thời bao cấp
Có một thức ăn kỳ dị nhất thời bao cấp mà tôi vẫn còn nhớ mãi. Ấy là món đầu cá khô nấu bí đỏ mà bà ngoại sáng kiến nấu cho chúng tôi hồi đi sơ tán.
Loạt món chay dễ làm cho rằm tháng Giêng
Rằm tháng Giêng (còn gọi là Tết Nguyên tiêu) diễn ra vào 15/1 âm lịch hàng năm. Đây là dịp lễ được nhiều người Việt chú trọng.
Chuyên gia gợi ý mâm cúng vía Thần Tài
Tùy theo hoàn cảnh của gia chủ, mâm cúng vía Thần Tài sẽ bao gồm những lễ vật khác nhau.
Cách làm bánh trôi tàu nhân mè
Bánh trôi tàu được làm từ bột gạo nếp cùng 2 loại nhân là đậu phộng và mè đen. Đây là loại bánh tượng trưng cho sự đoàn tụ, sum vầy của gia đình trong ngày Tết.
Tết ở TP.HCM của cô gái Việt từng làm việc với Givenchy, Louis Vuitton
Sau 3 năm Covid-19 khó khăn và tập trung lo cho dự án cá nhân, Lillian quyết định về Việt Nam ăn Tết để có dịp sum vầy với gia đình.
10 món tráng miệng dịp Tết ở Trung Quốc
Trung Quốc vốn nổi tiếng với nền ẩm thực đồ sộ. Thực đơn ngày Tết ở quốc gia này cũng rất phong phú và đa dạng với các món tráng miệng truyền thống độc đáo, mang nhiều ý nghĩa.
7 món bánh truyền thống dịp đầu năm của các nước châu Á
Tết là dịp lễ quan trọng đối với nhiều quốc gia châu Á. Mỗi nơi lại có một món bánh truyền thống độc đáo riêng, nhưng đều mang ngụ ý cho ước nguyện một năm mới viên mãn, hạnh phúc.
Hồ Xuân Hương - những giá trị tư tưởng, nghệ thuật vượt thời đại
Nhìn về lịch sử văn chương Việt Nam thời trung đại, chúng ta không thể không nhắc đến Hồ Xuân Hương với những câu chuyện liên quan đến cuộc đời, tư tưởng, nghệ thuật của bà.
Tấp nập hội chợ mua sắm Tết ở Hàng Châu, Trung Quốc
Người Trung Quốc tất bật mua sắm thực phẩm, đồ trang trí, dọn dẹp nhà cửa, trang hoàng đường phố trước thềm Tết Nguyên đán 2023.