7 món ngon từ hải sản nổi tiếng Việt Nam

Thứ năm, 5/11/2020 07:21 (GMT+7)
07:21 5/11/2020

Ẩm thực Việt Nam nổi bật với nhiều đặc sản đậm đà hương vị biển như chả mực, cua... Các món ăn dân dã từ cá, lươn cũng chinh phục thực khách thập phương.

1. Món lẩu nào nổi tiếng ở Quảng Bình?

Lẩu cá kình
Lẩu cá khoai
Lẩu thả

Lẩu cá khoai là món ngon du khách nên thử khi có dịp đến "vương quốc hang động" của Việt Nam. Món ăn dân dã có sự hòa quyện của cá khoai tươi, mềm cùng cà chua, khế, nấm, dưa cải... Trong tiết trời se lạnh, nồi lẩu cá khoai nóng hổi với nước dùng vị chua thanh thỏa mãn vị giác tín đồ ẩm thực. Ảnh: Anbien.eatery.

2. Đặc sản chả mực nào gắn liền với địa danh nào?

Hạ Long
Hạ Lan
Hạ Linh

Chả mực Hạ Long nổi tiếng dai giòn, tươi ngọt. Đây là thức quà đậm đà vị biển của Quảng Ninh. Chả mực ngon nhất khi được chiên vàng giòn, ăn kèm bánh cuốn và chấm nước mắm chua ngọt. Ảnh: Keomut925.

3. Bình Thuận có đặc sản cua nức tiếng nào?

Cua mặt trăng
Cua huỳnh đế
Cua mặt trời

Huyện đảo Phú Quý (Bình Thuận) gây ấn tượng với du khách bởi món cua huỳnh đế trứ danh. Thịt cua chắc, gạch thơm, béo. Bạn có thể thưởng thức các kiểu biến tấu của loại cua này như nướng than, rang me, hấp, nấu cháo... Ảnh: Dohamy1.

4. Làng nào ở Hà Nam gắn liền với món cá kho?

Làng Đại Vũ
Làng Vũ Đại
Làng Vòng

Cá kho làng Vũ Đại được chế biến trong nồi niêu đất. Hành khô, riềng băm nhỏ, ớt, nước chanh vắt, nước sôi là các thành phần không thể thiếu để tạo vị ngon. Nhiều người mê mẩn món ăn nhờ thịt cá thơm, chắc, xương mềm, vị cay ngọt xen lẫn đậm đà. Ảnh: Hoàng Hà.

5. Hưng Yên nổi tiếng với món bún nào?

Bún trộn lươn
Bún thang lươn
Bún quậy lươn

Bún thang lươn Phố Hiến là thương hiệu ẩm thực nổi tiếng ở Hưng Yên. Lươn được tẩm ướp gia vị rồi xào trên chảo dầu phi hành thơm. Món ăn đậm vị quê hương này vào top 100 đặc sản tiêu biểu của Việt Nam do Vietkings công bố năm 2019. Ảnh: Bin_love_foods.

6. Kiên Giang có món gỏi cá nào hút khách?

Gỏi cá trích
Gỏi cá kình
Gỏi cá bống

Gỏi cá trích mang đậm hương vị vùng biển đảo Phú Quốc (Kiên Giang). Cá trích tươi sống được sơ chế sạch, xẻ đôi, bỏ xương, trộn với các nguyên liệu như hành, ớt, chanh, dừa nạo, đậu phộng... Khi ăn, thực khách dùng bánh tráng cuốn cá kèm rau sống và chấm nước mắm pha. Ảnh: Martinn.1987.

7. Huế có đặc sản cơm kết hợp loại hải sản nào?

Ốc gạo
Hến
Sò huyết

Cơm hến là đặc sản hút khách bậc nhất tại vùng đất cố đô. Món ăn có sự kết hợp của cơm nguội, hến xào, mắm ruốc, tóp mỡ, mì xào giòn, rau sống, đậu phộng... Chén nước hến nóng hổi là điểm nhấn của món ngon dân dã này. Ảnh: Jubbie.chub.

Khách nước ngoài ăn thử bún riêu Việt Nam Ngoài phở, Việt Nam còn nhiều món ngon, rẻ, hấp dẫn du khách quốc tế, trong đó có bún riêu cua. Món ăn có nước dùng chua dịu từ me, cà chua, kết hợp vị ngọt thanh của xương hầm.

Mì ăn liền được sáng chế xuất phát từ mục đích gì?

Sushi cá hồi, mì gói hay pizza là những món ăn quen thuộc với tín đồ ẩm thực. Ngoài hương vị hấp dẫn, các món ngon này còn có nguồn gốc và câu chuyện gắn liền thú vị.

09:51 16/10/2020

Cơm lươn và loạt món Nhật được người Việt ưa thích

Ẩm thực Nhật Bản chinh phục giới sành ăn nhờ cách chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ. Ngoài những món sợi, cơm được biến tấu hấp dẫn, các kiểu bánh nướng truyền thống cũng thu hút thực khách.

11:50 18/10/2020

Khánh Vân

Món ngon hải sản chả mực Hạ Long cơm hến bún thang lươn cá kho cua huỳnh đế