Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bạn có thể gặp phải vấn đề không hiển thị đầy đủ trên trình duyệt Firefox phiên bản mới nhất. Vui lòng xem hướng dẫn để khắc phục vấn đề

Tắt thông báo

7 món cay, nóng hút khách ngày lạnh

Những ngày trời lạnh, bạn có thể thỏa mãn vị giác với bánh canh, xôi, ốc để làm ấm bụng. Dưới đây là loạt hương vị hấp dẫn được tín đồ ẩm thực ưa chuộng thưởng thức vào mùa đông.

Mon ngon ngay mua anh 1

1. Phố bánh canh nào hút khách về đêm ở Huế?

  • Đường Đoàn Thị Điểm
  • Đường Hàn Thuyên
  • Đường Phan Đăng Lưu

Những hàng bánh canh trên đường Hàn Thuyên là điểm dừng chân quen thuộc với tín đồ ẩm thực ở xứ Huế. Bánh canh tại đây có nhiều loại bột để thực khách chọn lựa như bột gạo, lọc, mì. Nước dùng nóng hổi được hầm từ thịt, xương tạo vị ngọt tự nhiên. Chả cá, trứng, da heo, huyết… là những thành phần ăn kèm không thể thiếu. Ảnh: Khánh Vân.

Mon ngon ngay mua anh 2

2. Món bánh trong hình có tên gì?

  • Bánh tiêu
  • Bánh chuối chiên
  • Bánh rán

Bánh chuối chiên là món ngon gợi nhắc hương vị tuổi thơ. Ở miền Nam, bánh chuối chiên thường được để nguyên trái. Sau đó, người bán nhúng chuối đã ép dẹp vào hỗn hợp bột gồm muối, hạt mè, đường, bột gạo, bột mì... Ở các địa phương thuộc miền Trung như Huế, Đà Nẵng, món bánh còn có sự kết hợp của khoai lang, dừa, khoai tây... Ảnh: Ryanfoodaholic.


Mon ngon ngay mua anh 3

3. Món bánh mì nào hút khách ở Đà Lạt (Lâm Đồng)?

  • Bánh mì dân tổ
  • Bánh mì xíu mại
  • Bánh mì chảo

Giữa tiết trời lạnh ở xứ sở nghìn hoa, những phần bánh mì xíu mại ấm nóng luôn hấp dẫn tín đồ ẩm thực. Phần ăn thường gồm chén xíu mại với nước dùng đậm đà kết hợp da heo, chả lụa và ổ bánh mì. Ảnh: Citastyfood.

Mon ngon ngay mua anh 4

4. Nguyên liệu tạo màu xanh của món bánh canh trong hình là gì?

  • Hành lá
  • Hẹ
  • Lá dứa

Bánh canh hẹ, đặc sản Phú Yên, gây ấn tượng với thực khách bởi sắc xanh từ hẹ. Món ăn có sợi mềm dai, chả cá tươi ngọt, trứng cút béo bùi. Nước dùng nóng hổi được nấu từ xương cá tạo vị thanh ngọt, thơm mùi hẹ và không nhiều dầu mỡ. Ảnh: Hukha.Foodaholic.

Mon ngon ngay mua anh 5

5. Kiểu xôi nào xuất hiện trong hình?

  • Xôi lá gừng
  • Xôi nếp than
  • Xôi cà tím

Xôi nếp than được lòng thực khách nhờ hạt xôi dẻo, nở đều quyện cùng vị ngọt của đường, béo từ cốt dừa và đậu xanh đánh. Ngoài ra, sự dai giòn của sợi dừa bào và mằn mặn từ muối mè, mỡ hành tạo hương vị lạ miệng. Phần xôi nóng hổi với mức giá bình dân là gợi ý ẩm thực lý tưởng cho bạn vào ngày mưa gió. Ảnh: Mysteriousaigon.

Mon ngon ngay mua anh 6

6. Loại ốc nào thường được dùng làm món ốc nhồi thịt?

  • Ốc gạo
  • Ốc đinh
  • Ốc bươu

Ốc bươu nhồi thịt là món ngon hút giới trẻ trong những ngày tiết trời lạnh. Người chế biến dùng ốc xắt nhuyễn, trộn chung mọc, thịt ba chỉ, nấm mèo, gia vị rồi viên thành viên nhét lại vào vỏ. Món ăn còn có vị gừng cay cùng hương sả thoang thoảng. Ảnh: Llickthespoon.

Mon ngon ngay mua anh 7

7. Nguyên liệu chính của món lục tàu xá là gì?

  • Đậu xanh
  • Đậu nành
  • Đậu ngự

Theo tiếng Quảng Đông (Trung Quốc), tên gọi "lục tàu xá" (lục đậu sa) nghĩa là đậu xanh nát nhuyễn. Nguyên liệu chính bao gồm đậu xanh, bột báng, trần bì (vỏ quýt khô) và đường cát. Người chế biến có thể thêm hạt sen và táo tàu để tăng dưỡng chất. Món chè không chỉ ngon mà còn là bài thuốc bổ hút khách nhâm nhi vào mùa lạnh. Ảnh: Tungboo0107.

Thử món xôi phồng lạ miệng ở An Giang Đến khu vực Chợ Mới ở An Giang, du khách nên thử món xôi phồng với hình dáng kỳ lạ, hương vị thơm ngon.

7 đặc sản xôi lạ vị hút khách ngày se lạnh

Xôi là thực phẩm giàu năng lượng và giúp no lâu. Xôi lá gừng, xôi trám hay hay xôi chè là loạt kiểu biến tấu lạ vị mà tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua.

Thưởng thức món ăn vặt giá bình dân ở TP.HCM

Thiên đường ẩm thực chốn Sài thành sở hữu nhiều món ngon, rẻ. Đồ chiên, lẩu, các món Hàn Quốc... thường được lòng giới trẻ nhờ hương vị hấp dẫn.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm