Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bạn có thể gặp phải vấn đề không hiển thị đầy đủ trên trình duyệt Firefox phiên bản mới nhất. Vui lòng xem hướng dẫn để khắc phục vấn đề

Tắt thông báo

7 đặc sản bánh tráng độc đáo của Việt Nam

Những loại bánh tráng giòn rụm hay dẻo thơm, thoảng hương vị dừa, xoài... là thức quà du khách không thể bỏ qua khi đến các vùng đất sau.

Banh trang noi tieng Viet Nam anh 1

1. Loại bánh tráng nào nổi tiếng ở Tây Ninh?

  • Bánh tráng phơi sương
  • Bánh tráng giấy
  • Bánh tráng lụi

Bánh tráng phơi sương ở làng nghề truyền thống Trảng Bàng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh. Bánh có vị mặn, hơi dẻo, màu trắng đục, có thể sử dụng trực tiếp không cần nướng giòn. Du khách đến thị xã Trảng Bàng có cơ hội thưởng thức đặc sản bánh tráng phơi sương cuốn thịt heo, ăn kèm các loại rau rừng, giá, dưa leo, hành muối... Ảnh: Lê Quân.

Banh trang noi tieng Viet Nam anh 2

2. Thương hiệu bánh tráng nào nổi tiếng ở Vĩnh Long?

  • Bánh tráng Mỹ Lồng
  • Bánh tráng nước dừa Tam Quan
  • Bánh tráng giấy Tường Lộc

Làng nghề bánh tráng giấy Tường Lộc thuộc huyện Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long, đã tồn tại và phát triển trên 30 năm. Loại bánh tráng giấy nơi đây nổi tiếng thơm ngon, giòn béo, mùi vị đặc trưng. Nguyên liệu chính để làm bánh là bột mì, nước cốt dừa, đường cát, trứng và mè đen được pha trộn theo công thức đặc biệt. Ảnh: Bánh Xếp Vĩnh Long.

Banh trang noi tieng Viet Nam anh 3

3. Bánh tráng Mỹ Lồng có xuất xứ từ đâu?

  • Bến Tre
  • Trà Vinh
  • Sóc Trăng

Nghề làm bánh tráng Mỹ Lồng (xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, Bến Tre) được đưa vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2018. Để làm được miếng bánh tráng ngon nức tiếng, người ta dùng gạo sỏi Trà Vinh. Du khách có thể chọn nhiều vị khác nhau như bánh có sữa, trứng gà, dừa; bánh dừa không sữa hoặc bánh sữa không dừa... Ngoài ra, tại đây còn có loại bánh tráng dùng để cuốn nem hay thịt, gỏi... chấm cùng mắm nêm. Ảnh: Thái Dương Lê.

Banh trang noi tieng Viet Nam anh 4

4. Kon Tum có loại bánh tráng nào vào top đặc sản Việt Nam?

  • Bánh tráng cá kèo
  • Bánh tráng cá rò
  • Bánh tráng cá cơm

Từ những mẻ cá cơm tươi được phơi dưới ánh nắng tự nhiên, không cần chất bảo quản, người dân địa phương ở xóm chài huyện Ia H’Drai đã chế biến bánh tráng cá cơm hấp dẫn, đậm đà. Trước khi ăn, bạn chỉ cần nướng hoặc chiên là có thể nhâm nhi bánh tráng cá cơm giòn rụm, thơm nức. Ảnh: Cá khô sông Sê San đặc sản Gia Lai.

Banh trang noi tieng Viet Nam anh 5

5. Loại bánh tráng nào đặc trưng ở Nha Trang (Khánh Hòa)?

  • Bánh tráng cam
  • Bánh tráng xoài
  • Bánh tráng dứa

Du khách khi đến Khánh Hòa không thể bỏ qua đặc sản bánh tráng xoài được làm chủ yếu từ trái xoài chín và mạch nha. Thức quà này có vị chua thanh, ngọt dịu. Ngoài ra, kích thước nhỏ gọn và mức giá hợp lý cũng là yếu tố quan trọng hút khách chọn mua làm quà. Ảnh: Taki Food.

Banh trang noi tieng Viet Nam anh 6

6. Bình Định có thương hiệu bánh tráng nào?

  • Bánh tráng củ hũ dừa Tam Quan
  • Bánh tráng sữa dừa Tam Quan
  • Bánh tráng nước dừa Tam Quan

Một trong những sản phẩm thủ công truyền thống nổi tiếng Bình Định là bánh tráng nước dừa Tam Quan. Món bánh có sự kết hợp độc đáo giữa bột gạo, nước cốt dừa và mè đen. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm và vị béo đặc trưng. Ảnh: Bánh tráng Như Bình.

7. Loại bánh tráng nào xuất hiện trong hình?

  • Bánh tráng kẹo chỉ
  • Bánh tráng kẹo dừa
  • Bánh tráng kẹo đậu phộng

Dừa bào sợi, mạch nha, đường, đậu được cho vào chảo, nấu và đảo đều cho đến khi keo sệt lại. Hỗn hợp này được rải đều trên bánh tráng nướng sẵn, thêm mè tạo nên món bánh tráng kẹo dừa độc đáo. Sản phẩm được sản xuất và tiêu thụ chủ yếu ở Khánh Hòa. Ngoài ra, bánh tráng kẹo dừa còn xuất hiện ở một số nơi như Hà Nội, Phú Yên, Gia Lai... Ảnh: Bánh tráng kẹo dừa.

Cách làm bánh tráng nướng nhanh bằng chảo Không phải cao lương mỹ vị nhưng bánh tráng nướng là món ăn được nhiều người Việt đặc biệt yêu thích. Người nội trợ hoàn toàn có thể tự làm ở nhà với phương pháp đơn giản sau.

Loạt món kẹp được người Việt ưa thích

Bánh tiêu, bánh bao, bánh mì thêm phần hấp dẫn khi kết hợp các nhân kẹp độc đáo. Những món ăn đường phố này phù hợp cho bạn nạp năng lượng buổi sáng hay nhâm nhi xế chiều.

Sự thật đằng sau các món ăn nhanh Mỹ

Câu chuyện xoay quanh các món phổ biến như pizza, hamburger, sandwich, được tác giả Kim Zachman diễn đạt sinh động qua cuốn sách mới dành cho tín đồ ẩm thực nhí.

Đậu phụ 'mọc lông', kem không chảy và những đặc sản mang tên lạ

Nhiều món ăn trên thế giới có thành phần hoặc cách chế biến độc lạ, khiến nhiều thực khách tò mò trải nghiệm.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm