Các đầu bếp nổi tiếng như Gordon Ramsay, Jamie Oliver... là những gương mặt quen thuộc trên truyền hình nhiều năm qua. Sức ảnh hưởng, tài năng và sự nhạy bén trong kinh doanh đã giúp họ kiếm được khoản thu nhập đáng mơ ước.
1. Alan Wong
Tổng giá trị tài sản ròng: 1,1 tỷ USD
Sở trường: Nấu các món ăn Hawaii
Tổng quan: Alan Wong là một trong 12 người sáng lập phong trào ẩm thực vùng Hawaii (Mỹ). Ông mở nhà hàng đầu tiên vào cuối những năm 1980. Hiện nay, nhiều nhà hàng của ông đã đóng cửa.
Tuy nhiên, nhà hàng Alan Wong’s ở Oahu, Hawaii (mở cửa vào những năm 1990) vẫn hoạt động và giành được nhiều giải thưởng. Wong từng nấu ăn cho Tổng thống Mỹ Obama.
Giải thưởng:
- Danh hiệu "Đầu bếp của năm" cho lĩnh vực "Rượu và rượu mạnh" vào năm 2001 từ tạp chí Sante
- Giải thưởng "Đầu bếp xuất sắc" của James Beard Foundation vào năm 1996. Đây là giải thưởng thường niên do quỹ James Beard trao tặng để công nhận các chuyên gia ẩm thực tại Mỹ
 |
| Alan Wong đứng số một trong danh sách các đầu bếp giàu nhất thế giới. |
2. Jamie Oliver
Tổng giá trị tài sản: 300 triệu USD
Sở trường: Nấu những món ăn đơn giản và bắt mắt
Tổng quan: Jamie Oliver sở hữu chuỗi nhà hàng Jamie’s Italian. Tuy nhiên, công ty này phá sản vào năm ngoái. Về lĩnh vực viết sách, Jamie Oliver là tác giả người Anh bán chạy thứ hai sau J.K. Rowling với khoảng 15 triệu cuốn.
Phim truyền hình nổi tiếng nhất mà đầu bếp này góp mặt là The Naked Chef và Jamie’s School Dinners. Oliver đã thực hiện hơn 40 phim truyền hình dài tập.
Giải thưởng:
- Bafta (Giải thưởng Điện ảnh của Viện Hàn lâm Vương quốc Anh)
- Danh hiệu MBE do Nữ hoàng Anh Elizabeth II trao tặng. MBE là danh hiệu được trao tặng hàng năm tới cá nhân có đóng góp cho sự phát triển của cộng đồng và đạt thành tích nổi bật
 |
| Jamie Oliver là đầu bếp nổi tiếng người Anh, chủ nhà hàng, tác giả, nhân vật truyền hình và doanh nhân. |
3. Gordon Ramsay
Tổng giá trị tài sản ròng: 220 triệu USD
Sở trường: Thực hiện các kỹ thuật nấu ăn
Tổng quan: Gordon Ramsay là đầu bếp, chủ nhà hàng và nhân vật truyền hình nổi tiếng. Ông được biết đến nhiều hơn qua các chương trình như US Masterchef, Hell’s Kitchen và Kitchen Nightmares. Ramsay sở hữu hơn 50 nhà hàng khắp thế giới. Trong đó, nhiều nhà hàng đạt sao Michelin.
Giải thưởng:
- Đầu bếp Scotland đầu tiên giành 3 sao Michelin
- Tước OBE (tước Tiểu Hiệp Sĩ) vào năm 2006 nhằm tôn vinh những cống hiến cho ngành ẩm thực nước nhà của Hoàng gia Anh
- Nhân vật có tầm ảnh hưởng nhất trong ngành công nghiệp lưu trú và ẩm thực của Vương quốc Anh năm 2009 do tạp chí Caterer and Hotelkeeper bầu chọn
 |
| Gordon Ramsay nổi tiếng là đầu bếp khó tính. |
4. Nobu Matsuhisa
Tổng giá trị tài sản ròng: 200 triệu USD
Sở trường: Chế biến Nikkei (các món ăn kết hợp giữa ẩm thực Nhật Bản và Peru)
Tổng quan: Nobu là đầu bếp, chủ khách sạn, nhà hàng, tác giả, diễn viên nổi tiếng. Ông từng gặp huyền thoại Hollywood Robert De Niro tại nhà hàng đầu tiên của chính mình ở thành phố New York vào năm 1993. Sau đó, cặp đôi bắt đầu mở chuỗi nhà hàng và khách sạn khắp thế giới.
 |
| Ông từng xuất hiện trong các bộ phim Austin Powers in Goldmember, Hồi ức của một Geisha và Nobu’s Japan. |
5. Thomas Keller
Tổng giá trị tài sản: 130 triệu USD
Tổng quan: Thomas Keller là đầu bếp, chủ nhà hàng và tác giả nổi tiếng sinh ra tại Mỹ. Ông được biết đến với nhà hàng 3 sao Michelin The French Laundry. Quán ăn ở Thung lũng Napa (Mỹ) cũng giành được danh hiệu "Nhà hàng tốt nhất thế giới" 2 năm liên tiếp.
Giải thưởng:
- Ông đạt danh hiệu "Đầu bếp xuất sắc" ở Mỹ năm 1997
 |
| Thomas Keller từng được giới thiệu vào Đại sảnh Danh vọng Ẩm thực ở Mỹ. |
