Mì ramen trân châu, bia trân châu... là những phiên bản ẩm thực thú vị. 4 hương vị hấp dẫn dưới đây thu hút các tín đồ yêu thích trân châu trải nghiệm ngay khi vừa ra mắt.
Mì ramen trân châu: Mì ramen vốn là món ăn đặc trưng tại Nhật Bản. Sợi mì ramen mềm và dai, được làm từ bột lúa mì, muối và nước tro tàu. Phần nước dùng được hầm từ xương heo hoặc xương gà. Thông thường, thực khách ăn mì ramen kèm thịt heo thái lát mỏng, rong biển, trứng, chả cá Nhật, ngô và bắp cải. Ảnh: Pinterest.
Bên cạnh những nguyên liệu truyền thống, người Nhật còn sáng tạo món mì ramen trân châu. Món ăn đã tạo nên sự tò mò và cơn sốt cho nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ tại xứ sở mặt trời mọc. Ảnh: Kuaibao.qq.
Nhiều người sau khi thưởng thức mì ramen cho biết trân châu thực chất chỉ giống một loại topping và giúp trang trí đẹp mắt. Hương vị gốc của món mì trứ danh vẫn không hề thay đổi. Ngoài việc ăn trong tô như thường lệ, khách có thể lựa chọn mì ly ramen trân châu với kích cỡ nhỏ hơn và phù hợp với sức ăn của mình. Ảnh: Kuaibao.qq.
Bia trân châu: Nếu bạn là tín đồ của trà sữa trân châu, chắc hẳn sẽ tò mò khi biết đến món bia trân châu độc đáo tại Nhật Bản. Thức uống sáng tạo này được bán tại một cửa hàng ở khu Shinjuku sầm uất. Ảnh: Excite, Shout.sg.
Tại đây cung cấp thực đơn với 4 loại bia trân châu được gọi chung là Tapioca The Next. Thức uống đi kèm 1 số topping tươi mát gồm các loại trái cây thường, dâu, dứa và kiwi. Ảnh: Line News.
Phần nước thơm lừng được lấy cảm hứng từ cocktail panaché, một hỗn hợp của bia và soda cam quýt. Ngoài ra, thực khách cũng có thể lựa chọn bia trân châu nguyên vị để cảm nhận trọn vẹn hương thơm nguyên bản. Ảnh: KQED Food.
Khoai tây chiên trân châu: Khoai tây chiên là món thức ăn nhanh được cả trẻ em lẫn người lớn ưa chuộng. Đầu tháng 10/2019 cửa hàng trà sữa The Pearl Fajardo ở thủ đô Manila (Philippines) vừa ra mắt sản phẩm khoai tây chiên ăn kèm với trân châu đường đen. Món ăn có tên là Triple Treat. Ảnh: The Pearl Fajardo.
Sự kết hợp độc đáo giữa phần khoai tây chiên giòn được phủ lớp trân châu đường đen đã khiến món ăn nhanh chóng trở thành tâm điểm ở nhiều diễn đàn ẩm thực trên mạng xã hội. Bạn chỉ việc trộn đều hai loại nguyên liệu trên với nhau là có thể thưởng thức hương vị hấp dẫn. Ảnh: Bflydiva17.
Sandwich trân châu sốt trà sữa: Sandwich trân châu sốt trà sữa mới lạ thu hút giới trẻ ngay khi vừa xuất hiện tại TP.HCM. Bánh mì kết hợp những viên trân châu mềm dai và phô mai béo ngậy tạo nên hương vị hấp dẫn. Ảnh: Eatwithdengkeng, Canquetsaigon.
Một thực khách cho biết: "Bánh mì được nướng giòn, nóng hổi. Trân châu dẻo, đậm vị trà đen và dịu ngọt". Bên cạnh sốt trân châu phô mai, khách cũng có cơ hội trải nghiệm hương vị phô mai trứng muối kèm xúc xích lạ vị không kém. Ảnh: Canquetsaigon, Hukha.foodaholic.
Người Nhật Bản mê mẩn trà sữa trân châu Trà sữa trân châu đã được chọn là món ăn phổ biến nhất xứ sở anh đào. Một số tiệm trà cho biết họ có thể bán 600 cốc/ngày vào những dịp cao điểm.
Với tiết trời oi bức và không khí sôi động của mùa hè, nhiều quán cà phê, cocktail bar sáng tạo đồ uống theo mùa (seasonal drink) nhằm thu hút khách hàng.
