Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

4 điểm bán xoài lắc đông khách ở TP HCM

Các chủ quán chia sẻ, mỗi ngày họ bán khoảng 40-60 kg xoài, tương đương 200-250 ly khi xoài lắc trở thành món ăn thời thượng của giới trẻ thời gian gần đây.

xoai lac anh 1
Trà sữa Momo (đường Trần Phú, quận 5) nổi tiếng với món xoài lắc khô bò. Theo chia sẻ của chị Vân (chủ quán), việc thêm khô bò, chà bông (ruốc) giúp người ăn có "nhiều cái để nhai hơn" so với chỉ có xoài. 
xoai lac anh 2
Tuy thêm nhiều nguyên liệu hơn, ly xoài lắc ở đây có giá bằng với những điểm bán khác. 20.000 đồng một ly nhỏ và 30.000 đồng một ly sumo. Chị Vân cho biết, mỗi ngày chị bán khoảng 40 kg xoài. 
xoai lac anh 3
Một quán trên đường Hàm Nghi (quận 1) và phục vụ cả du khách nước ngoài nên biển có thêm chữ tiếng Anh. 
xoai lac anh 4
Tại đây, ớt bột được thay thế bằng mắm ớt tỏi đã được nấu chín và cô đặc với đường. Nhờ biến tấu này, món xoài lắc có hương vị khá riêng biệt.  
xoai lac anh 5
Xoài lắc trước nhà 244 Cống Quỳnh chỉ là một xe nhỏ, thời gian và lịch bán gần như không cố định. 
xoai lac anh 6
Các gia vị cho món này gồm muối ớt, ớt bột, muối tôm và nước mắm đường.
xoai lac anh 7
Điểm bán xoài lắc đông khách nhất thuộc về chiếc xe đẩy trên đường Hoàng Sa (quận Tân Bình). Khách mua đông đến mức, từ một người bán ban đầu, nhân viên của xe xoài lắc đã lên đến con số 6 và khách mua theo số thứ tự được phát. 

Cách làm xoài lắc đơn giản tại nhà

Cách làm xoài lắc của người miền Nam về cơ bản giống món xoài dầm ở miền Bắc, chỉ khác vị muối tiêu.

 

Cách làm xoài lắc với muối tôm tự chế

Cách làm xoài lắc với muối tôm đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể tại nhà trong khoảng thời gian 2 giờ đồng hồ là có thể thưởng thức.

Linh San

Bạn có thể quan tâm

Ẩm thực