|
|
Nhiều địa điểm mang bạn đến gần hơn với Thái Lan thông qua những món ăn hấp dẫn. Ảnh: Tastingtable. |
Thái Lan vốn được người Việt yêu thích vì khoảng cách gần, di chuyển tiện lợi và văn hóa không quá xa lạ. Nhiều người thường nói đi Thái chẳng khác một chuyến du lịch từ Hà Nội vào TP.HCM.
Cùng với du lịch, ẩm thực Thái Lan cũng được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới. Tại TP.HCM, nhiều không gian được thiết kế lấy cảm hứng từ đất Thái và phục vụ loạt món nổi tiếng như som tum, tom yum, pad Thái… hay trà sữa Thái.
Tiệm đồ Thái giá bình dân
 |
| Một góc quán ăn mang sắc màu đường phố. Ảnh: Gothainoodle. |
Nếu bạn muốn trải nghiệm món Thái trong không gian đơn giản, mức giá vừa phải, Gõ Thái Noodles (quận 1) là gợi ý đầu tiên.
Tiệm ăn thu hút giới trẻ với gam màu xanh dương, hồng trẻ trung. Quán núp hẻm nhưng khá dễ tìm.
Không gian khá nhiều bàn ghế, song diện tích không quá rộng. Thời điểm đông khách bầu không khí có thể hơi xô bồ.
Tầng dưới ấm cúng, tầng trên sáng hơn nhờ khung cửa sổ đón ánh sáng. Điểm nhấn là những chiếc gương kiểu cách, tạo góc check-in mới lạ.
Khách quét QR code để xem thực đơn. Các món nổi bật tại đây là gỏi xoài cá cơm khô, heo nướng xiên, tom yum, mì thuyền, pad Thái gà hoặc tôm...
 |
| Món ăn Thái là sự kết hợp hài hòa của hương vị mặn, ngọt, chua, cay. Ảnh: Gothainoodle. |
Nói về trải nghiệm cá nhân, Vy Khánh nhận xét gỏi bắp trứng muối lạ miệng, khá cay. Pad Thái chưa có sự đặc biệt. Heo nướng và xôi đáng trải nghiệm. Trà sữa Thái ngon song giá hơi cao.
Từng ghé vào giờ cao điểm, thực khách Bội Nhi cho biết quán khá đông, thái độ phục vụ của nhân viên chưa tốt. Bù lại món ăn ngon, đậm đà và giá cả tương đối rẻ so với những quán Thái khác.
 |
| Không gian ẩm thực Thái với gam màu đen, trắng chủ đạo. Ảnh: Coffee.saigon. |
Một địa điểm thưởng món Thái thú vị không kém là Soi Thai Premium (TP Thủ Đức). Khác với gam màu tươi sáng của những cửa tiệm cùng chi nhánh, cơ sở này thay đổi hẳn về concept, thể hiện rõ nhất trong phong cách thiết kế là gam màu đen huyền bí, không gian tối giản.
Địa điểm chỉ có một tầng, diện tích hạn chế, song quán cũng bố trí bàn phù hợp cho cá nhân, cặp đôi hoặc nhóm đông người.
Ngoài các món ăn đường phố kiểu Thái, tiệm còn phục vụ cà phê, sữa chua, sữa tươi, soda, chè, kem, trà và bánh.
Món Thái ở nhà hàng sang
 |
| Không gian mang sắc màu Thái Lan đem đến thực khách cảm xúc thú vị khi ăn uống. Ảnh: KohYamThai.SG. |
Nếu muốn thưởng thức món Thái đa dạng trong không gian cao cấp hơn, bạn có thể tìm đến Bếp Thái Koh Yam (quận 1). Nhà hàng nổi bật với các ánh đèn neon, không gian 2 tầng gam xanh mint, hồng pastel chủ đạo. Mảng tường gạch, khu giếng trời được tận dụng và tô điểm lại với các ký tự tiếng Thái cùng hiệu ứng gỉ sét.
 |
| Bữa ăn kiểu Thái trong không gian đẹp. Ảnh: Leminhtra2509. |
Bạn có thể thưởng thức mì, phở, cơm, súp tom yum, salad, gỏi... Nọng heo tắm nắng, nấm hải sản chiên kiểu Thái là các món ăn nhẹ đáng thử. Món chính có hải sản nướng sốt mắm me Bangkok, cá chẽm phi lê cuốn ngũ vị, heo dằm nướng, bò Fuji nướng sốt Thái, ba chỉ heo tẩm vừng chấm mắm me, đảo sườn cay hay lẩu Thái. Mức giá dao động 68.000-580.000 đồng/món.
Thực khách Nga Chu khá hài lòng bởi món ăn đa dạng, vị trí quán gần phố đi bộ, mức giá phù hợp.
Diện tích quán hạn chế, mọi người nên đặt bàn trước vì khách khá đông vào các giờ cao điểm và cuối tuần. Món pad Thái tại đây chưa được nhiều người đánh giá cao.
Sở hữu chi nhánh ở quận 3, TP Thủ Đức và Bình Tân là Thai Market. Không gian tại quận 3 có gam màu trắng kết hợp xanh dương tạo sự thoáng mát, sạch sẽ. Chi nhánh Thủ Đức hay Bình Tân mang tone nâu nhẹ nhàng, an tĩnh. Các mảng chạm khắc hoa văn truyền thống phối những bức tranh đặc sắc, giúp thực khách có cảm hứng tựa như khám phá đất Thái.
  |
Thưởng thức món Thái trong không gian ấm cúng. Ảnh: ThaiMarketSaigon. |
Với mức 45.000-429.000 đồng/món, thực khách có cơ hội thưởng thức nhiều món như gỏi tôm sống sốt hải sản, cổ heo nướng Isan, tom yum xào khô, gỏi đu đủ, khoai sọ lệ phố, xúc xích tươi Chiang Mai, cá chiên mắm sốt me cay, cơm chiên mắm ruốc...
Đa phần thực khách đánh giá chất lượng món ăn ở mức tương đối, nhân viên phục vụ còn thiếu tính chuyên nghiệp trong một vài tình huống.
Một nhà hàng khác cùng phân khúc mà bạn có thể tham khảo là Som ตำ Thai. Không gian mang đậm màu sắc nhiệt đới, mỗi chi nhánh mang nét đặc trưng riêng.
 |
| Đồ ăn Thái Lan nổi tiếng với nhiều hương vị đặc sắc, đa dạng. Ảnh: Phương Lâm. |
Nhắc đến ẩm thực Thái Lan là nhắc đến ẩm thực của 4 vùng miền khác biệt gồm Bắc, Đông Bắc, Trung và Nam. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc trưng từng vùng miền. Tuy nhiên, hầu hết thực khách cho rằng khẩu phần ăn khá ít so với mức giá. Việc lên món đôi lúc hơi lâu.
Mục Du lịch - Ẩm thực gửi tới độc giả những tựa sách "gối đầu giường" cho người mê nội trợ. Bất kể là ẩm thực đường phố hay nhà hàng sang trọng, mỗi món ăn, mỗi phong cách nấu nướng đều có một câu chuyện riêng, những bí quyết không phải ai cũng biết.
